Hűsítő házi finomságok a legmelegebb napokra

Bazsalikomos-mentás limonádé
Hozzávalók:
- víz
- Bazsalikomos (néhány levél)
- Menta (egy szál)
- Bodzaszörp
- bio citromlé darabolva, belefacsarva
Levendulás-mentás limonádé
Hozzávalók:
- víz
- levendulaszörp
- egy-két szál menta
- lime vagy citrom (bio) belevágva és facsarva
- levendulavirággal díszíthető
Gyömbéres-mézes limonádé
Hozzávalók:
- víz
- gyömbér (egy pohárhoz egy körömnyi kislyukú reszelőn reszelve)
- méz (ízlés szerint)
- citrom (bio) facsarva, kockázva
Citromfüves limonádé
Hozzávalók:
- víz
- cukorszirup v. méz
- egy szál citromfű
- citrom (bio)
És a legnagyobb ínyenceknek a következő hűsítő házi finomságot ajánljuk:
Uborkás-mentás limonádé
Hozzávalók
- víz
- Uborka felvágva/szeletelve
- Egy szál menta
- citrom/lime
Ezt a faját a buli előtt jó pár órával el kell készíteni, mert akkor finom, ha az uborka jól kiázik.
Tipp:
A fűszernövényeket legjobb, ha kicsit összeaprítjuk, így jobban kijön az íze.
Citromból, limeból mindenképpen biót használjunk, szinte minden nagyobb szupermarketben kapható már.
Házi fagyik gyümölcsből
A legjobb, ha 2-3 alapanyagból, gyorsan elkészíthető a házi fagyink. Ezek egészségesek és a gyerekek is élvezettel vesznek részt az elkészítésében. Ez a legegyszerűbb fajta. Nincs más dolgozunk, mint egy kézimixerrel összeturmixolni a gyümöcsöt vagy gyümölcsöket, jégkrémformába tölteni és megvárni míg megfagy (ilyen formák kaphatók az IKEA-ban pár száz forintért). Mi a legjobban a banán-eper, banán-szeder kombinációkat szeretjük.
Ugyanezt kókusztejszínnel vagy joghurttal is kombinálhatjuk. Az elkészítésről bővebben itt olvasható.