Napraforgó mag csíráztatásra bio, Geo

A fogyókúrázók legkedveltebb csírája. Kellemes ízű jódtartalmú, vízhajtó hatású. Jótékony hatással van a cukorbetegségekre. Sok foszfort, kalciumot, fehérjét és E-vitamint tartalmaz. Csonterősítő, izomerősítő, idegerősítő hatású.

 

Áztatási idő: 12 óra

Öblítés: naponta 2-3-szor

Csíráztatási idő: 4-5 nap

Fogyasztható közvetlenül vagy hűtőben tárolható 1-2 hétig.

 

Csíráztatás menete: Nagyon fontos, hogy kizárólag vegyszermentes magokat csíráztassunk. A megmosott, kiválogatott magokat vízben áztatjuk (3-12 óra). Legalább annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje őket. Az áztatási idő addig tart, amíg a magok megduzzadnak. A duzzadt szemeket kiterítjük a csíráztatótál lyukacsos szintjére, és folyó víz alatt átöblítjük. Naponta kétszer, háromszor átöblítve nedvesen tartjuk (a magok ne álljanak vízben, rothadásnak indulhatnak).

Sötét helyen a csírák világosak lesznek és B2 vitaminban gazdagok. Világos helyen a csírás zöldek lesznek és C-vitaminban gazdagok. A csíra vitamintartalma a csíráztatás első fázisában (3.-4. nap) ugrásszerűen megnövekszik, ilyenkor a legajánlatosabb fogyasztani. Csíráztatni egész évben lehet, így minden nap friss és tápláló, vitamindús csíra áll a rendelkezésünkre, hogy kiegészítsük vele szokásos étkezéseinket. Belekeverhetjük a kedvenc salátánkba, müzlinkbe, megszórhatjuk vele szendvicsünket, dúsíthatunk vele levest, főzeléket.

80 g